蒜香炸鸡翅的做法 味道浓厚不油腻

时间:2017-02-16 13:42 出处:邓州时尚健康生活网 作者:阿贵

蒜香炸鸡翅的做法 味道浓厚不油腻
主料:鸡翅中10个
调料:食盐1/2茶匙  蒜半头  料酒1汤匙  生抽1汤匙  蚝油1/2汤匙  白糖1茶匙

蒜香炸鸡翅的做法
1.鸡翅清洗干净,泡去血水,充分沥干水份,两面用刀划开,蒜压成蓉加入鸡翅中
2.调入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分,尽量少加或不加盐)抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时
3.首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟,将腌好的鸡翅排入炸篮中,按下鸡肉按键,制做时间为25分钟
4.15分钟左右取出炸篮,翻面刷料,撒入蒜末,继续炸制5分钟既可。可以看到制做中不仅没有使用一滴油,空炸锅还将食物本身多余油脂沥出,装盘既可