吃货福利大放送 酸汤凉虾肥鱼的做法

时间:2017-09-16 10:23 出处:邓州时尚健康生活网 作者:阿贵

吃货福利大放送 酸汤凉虾肥鱼的做法
材料

 长江野生肥鱼1200克,肥膘肉50克,自制红酸汤1000克,调料适量
做法

1、将肥鱼去皮、刺,加入肥膘肉打成鱼蓉,做成凉虾形状。

2、自制红酸滩舜香上色,加入鲜汤调味,放入制好的肥鱼,勾琉璃芡即成。