八宝豆腐的营养做法 豆腐做菜营养多

时间:2016-12-15 13:55 出处:邓州时尚健康生活网 作者:赵明

八宝豆腐的营养做法 豆腐做菜营养多
 
 豆腐一块半、蛋清一个、熟莲子、百合、海参、鸡肉、火腿、冬笋、冬菇、油菜各少量。
 
  佐料
 
  葱、姜末、盐、味素、淀粉各少许。
 
  制作过程
 
  (1)把豆腐搅碎,加上蛋清、淀粉拌匀;
 
  (2)在盘内放少许熟油,把豆腐摊在盘上,加上熟莲子、百合、海参丁、鸡肉丁、火腿丁、冬笋、冬菇丁、味素、葱、姜末、盐, 上屉蒸熟取出;
 
  (3)锅内放入半勺鸡汤,汤开后用淀粉勾汁,浇在蒸熟的豆腐上即成。