福州年糕的做法 这款年糕真不错

时间:2016-11-27 21:22 出处:邓州时尚健康生活网 作者:赵明

福州年糕的做法 这款年糕真不错
 
 
  【做法】:
 
  1.先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。
 
  2.把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。
 
  3.在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,每铺一层放入适量的馅,共铺三层。
 
  4.上锅蒸熟后,用刀切成小块即可食用。